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Luis Carlos RIVERA GALLEGO

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Dietética, Dietista, Endocrino, Nutrición
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Dermatólogo, Dietética, Dietista, Endocrino, Nutrición (Alicante)
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Preguntas sobre Dieta y nutrición (82)
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Ejemplos de preguntas sobre Dieta y nutrición
Tengo la presión, el colesterol y los trigiléridos altos. He leído que la cerveza sin alcohol es buena. ¿Puedo tomarla sin engordar?
Sobre el lúpulo de la cerveza se han publicado diversos trabajos que refuerzan su papel como polivitamínico y anticancerígeno supuestamente.

La ingesta de cerveza sin alcohol no supone una ingesta calórica excesiva. Dado que la ausencia de alcohol hace que su ... (más info)
Llevo tiempo queriendo quedarme embarazada sin éxito. ¿Puede tener algo que ver la vitamina B y el ácido fólico?
Este tipo de carencias no genera problemas de concepción (si no son importantes, lo que estaría en un contexto de malnutrición), sino de malformaciones del sistema nervioso central y cardiopatías.

Cuando sucede un embarazo, se administra por regla general un suplemento ... (más info)
Mi hijo tiene 3 años y desde hace un tiempo ha pasado a las comidas sólidas, pero no carne. ¿Qué puedo hacer?
En un niño sano, sin problemas de desarrollo, no es infrecuente que haya cierto rechazo a determinados alimentos, que con el desarrollo suele desaparecer en parte.

Si se le insiste mucho este rechazo aumenta, lo que es contraproducente. Las proteínas minerales ... (más info)
Noticias:
Las recomendaciones de calcio en la leche de vaca son mayores para niños, adolescentes y mujeres embarazadas, lactantes o menopáusicas. La bebida de soja, por su parte, se obtiene de la planta que le da nombre, abundante en proteínas de origen vegetal que ayudan a equilibrar una alimentación con exceso de proteínas de origen animal. Un estudio publicado en Postgraduate Medical Journal ha descubierto que la relación entre obesidad y demencia puede aumentar o disminuir en función de la edad a la que se desarrolla la primera enfermedad. Se estima que casi 66 millones de personas tendrán demencia en 2030 y 115 millones en 2050.
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Actualizado Octubre 2014